Ihr Lieblingsmenü kommt jetzt mit dem Postboten!

Ein Zusammenspiel der Extraklasse – Cremig, fruchtig, knusprig. Lust auf ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht? In diesem hohen Weckglas vereinen wir scheinbare Gegensätze zu einer harmonischen Einheit. Sanftes Mozzarellamousse trifft auf die exotische Süße eines hausgemachten Mango-Aprikosen-Chutneys. Eine frische Basilikumnocke und das nussige Leinsamen-Mandel-Topping runden diese Kreation ab. Ein echtes Gourmet-Highlight für die Mittagspause oder als exklusive Vorspeise.

Glutenfrei

Sulfite

Laktose

Nüsse

Erdnüsse

Gourmet-Handwerk trifft Zitrusfrische – Edel, nussig & raffiniert. Vergessen Sie alles, was Sie über Pralinen wissen – hier kommt die herzhafte Antwort! Unsere handgeformten Buchweizen-Kichererbsen-Pralinen sind das Herzstück dieses Gerichts. Sie thronen auf einem Spiegel aus samtig-süßer Maiscreme, die durch die feinen, ätherischen Noten der Bergamotte eine ungeahnte Tiefe erhält. Serviert im rustikal-schicken Pfännchen, ist dieses Gericht ein Statement für modernen, pflanzlichen Genuss.

Vegan

Sesam

Soja

Weizen

Vegetarisch

Fruchtig-herb trifft cremig-mild – Ein Fest für die Sinne. Vergessen Sie langweilige Salate! Unsere Couscous-Kreation bringt Schwung in Ihre Pause. Hier trifft die feine Säure orientalischer Berberitzen auf den nussigen Biss gerösteter Mandeln. Das Herzstück? Ein Klecks körniger Paprikafrischkäse, der für die nötige Cremigkeit sorgt, während sonnengereifte Kirschtomaten bei jedem Biss für Frische-Explosionen sorgen. Ein leichter, bunter Genuss, der beweist, dass "gesund" auch verdammt aufregend schmecken kann.

Milch

Laktose

Senf

Nüsse

Vegetarisch

Urlaubsfeeling zum Löffeln – Herzhaft gegrillt & cremig-süß vollendet. Holen Sie sich den Sommer direkt an den Arbeitsplatz oder nach Hause! In diesem eleganten Glas schichten wir das Beste der mediterranen Küche: Sonngereiftes Gemüse, das durch das Grillen sein volles Aroma entfaltet hat, trifft auf eine seidige Creme aus Ziegenfrischkäse. Ein Hauch von Honig sorgt für das feine Spiel zwischen würzig und süß. Ein leichter Genuss, der optisch und geschmacklich überzeugt.

Milch

Laktose

Weizen

Vegetarisch

Drei Farben, drei Aromen, ein Genuss – Die cremige Vielfalt im Glas. Warum sich für eine Sorte entscheiden, wenn man sie alle haben kann? Unsere Frischkäse-Mix-Kiste bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch. Wir haben drei raffinierte Cremes kreiert, die durch fluffige Mousses und würzige Toppings bestechen. Ob mediterran, erdig-süß oder ultimativ erfrischend – in dieser Auswahl findet jeder seinen Favoriten. Perfekt portioniert im Glas und bereit zum Dippen oder Streichen. Das Trio besteht aus Bruschetta-Style: Unsere klassische Frischkäsecreme, getoppt mit einem aromatischen Mix aus sonnengereiften Tomaten, Basilikum und einer feinen Knoblauchnote. Mediterranes Urlaubsflair pur! Karottenmousse-Traum: Eine leuchtend orangefarbene Kombination aus milder Creme und fein passierter Karotte. Leicht süßlich, samtig und ein echter Blickfang. Gurkenmousse-Frische: Der ultimative Frischekick! Luftiges Gurkenmousse trifft auf cremigen Frischkäse – leicht, kühl und besonders bekömmlich. Unser Genuss-Tipp: Reichen Sie dazu frisches Sauerteigbrot, krosse Grissini oder knackige Gemüsesticks. Die Mousses eignen sich auch hervorragend als feines Topping für Pellkartoffeln!

Gut für die Umwelt, gut für den Genuss. Unsere exklusiven Kreationen im hohen 140 ml Weckglas sehen nicht nur hervorragend aus, sie sind auch Teil unseres nachhaltigen Mehrwegsystems. Um Ressourcen zu schonen und Müll zu vermeiden, setzen wir auf hochwertiges Glas statt Einwegverpackungen. So funktioniert die Pfandverrechnung: Pfandwert: Für jedes Weckglas berechnen wir einen Pfandbetrag von 2 €. Automatische Berechnung: Der Betrag wird im Warenkorb pro Glas zu Ihrem Rechnungsbetrag addiert. Einfache Rückgabe: Geben Sie die leeren, kurz ausgespülten Gläser einfach bei Ihrer nächsten Lieferung unserem Fahrer wieder mit oder bringen Sie sie an unseren Standorten vorbei gegen Rechnungsbeleg wird dann der Pfand erstattet Gutschrift: Den Pfandwert schreiben wir Ihnen umgehend nach Rückgabe gut oder verrechnen ihn direkt mit Ihrer nächsten Bestellung.

Das macht unsere Bio-Fusilli so gut: Kontrolliert biologisch: 100 % Bio-Zutaten für ein reines Gewissen und unverfälschten Geschmack. Punktgenau gegart: Wir kochen die Pasta für Sie exakt „al dente“, damit sie auch nach dem Erwärmen ihre perfekte Struktur behält. Saucen-Liebhaber: Die Spiralform sorgt dafür, dass Pesto, Tomatensauce oder cremige Sahnesaucen optimal haften bleiben. Zeitsparer: Kein Nudelkochen, kein Abgießen – einfach kurz erhitzen und genießen. 100 % ökologisch, perfekt im Biss – Die Basis für Ihren Pasta-Himmel. Warum kompliziert, wenn es auch einfach und gleichzeitig hochwertig geht? Unsere Bio-Fusilli werden aus bestem Bio-Hartweizengrieß hergestellt und für Sie bereits auf den Punkt gegart. „Al dente“ ist bei uns kein Versprechen, sondern Ehrensache. Durch ihre gedrehte Form sind sie die perfekten „Saucenfänger“ und bringen italienische Lebensfreude direkt auf Ihren Teller – natürlich in zertifizierter Bio-Qualität.

Weizen

Vegan

Das zeichnet unsere Bandnudeln aus: Ideale Breite: Mit 8 mm bieten diese Nudeln die perfekte Oberfläche, um sowohl leichte als auch schwere Saucen optimal aufzunehmen. Al Dente Garantie: Wir kochen vor, du genießt – die Pasta behält auch nach dem kurzen Erwärmen ihren kernigen Charakter. Strahlendes Weiß: Aus hochwertigem Hartweizengrieß gefertigt, für den klassischen Look und den unverfälschten Geschmack. Vielseitig einsetzbar: Die Wunderwaffe in der Küche – passt hervorragend zu Geschnetzeltem, Lachs oder einfach nur in Salbeibutter geschwenkt.

Weizen

Eier

Vegetarisch

Der Saucen-Magnet – Außen griffig, innen hohl, einfach perfekt. Gibt es etwas Besseres als Pasta, die die Sauce nicht nur begleitet, sondern förmlich aufsaugt? Unsere kurzen Makkaroni sind die Geheimwaffe in der Küche. Durch ihre hohle Form nehmen sie Saucen im Inneren perfekt auf, während sie außen ihren idealen Biss behalten. Wir haben sie für dich bereits auf den Punkt „al dente“ gegart – so sparst du Zeit, ohne auf die perfekte Textur zu verzichten. Das macht unsere kurzen Makkaroni zum Allrounder: Hohlform-Effekt: Die Röhrenform sorgt dafür, dass jede Sauce genau da landet, wo sie hingehört – in der Nudel! Al Dente gegart: Schluss mit matschigen Nudeln. Unsere Makkaroni kommen bissfest bei dir an und behalten diese Struktur auch beim Erwärmen. Vielseitigkeit pur: Ob als Basis für ein cremiges Mac & Cheese, im bunten Nudelsalat oder ganz klassisch mit Tomatensauce – sie passen immer. Schnelle Küche: Kein Warten auf das Nudelwasser. Einfach mit deiner Lieblingssauce kombinieren, kurz erhitzen und genießen.

Weizen

Vegan

Der ewige Klassiker – Lang, goldgelb und mit dem perfekten Biss. Gibt es etwas Schöneres als eine dampfende Portion Spaghetti? Ob für den schnellen Lunch oder das gemütliche Abendessen – unsere Spaghetti sind bereits punktgenau „al dente“ für dich vorgekocht. Wir verwenden ausschließlich hochwertigen Hartweizengrieß, damit die Pasta auch nach dem kurzen Erwärmen ihre Form behält und den authentischen italienischen Biss liefert. Die ideale Basis für endlose kulinarische Möglichkeiten! Das macht unsere Spaghetti zur ersten Wahl: Perfekte Textur: Wir garantieren den „Al Dente“-Biss – kernig in der Mitte, zart an der Oberfläche. Saucen-Profi: Die glatte und dennoch griffige Struktur nimmt leichte Ölsaucen (wie Aglio e Olio) ebenso gut auf wie kräftige Ragouts. Zeitersparnis pur: Kein sprudelndes Wasser, keine klebrigen Töpfe. Einfach kurz erhitzen und genießen. Reiner Geschmack: Hergestellt aus bestem Hartweizengrieß, ganz ohne unnötige Zusätze.

Weizen

Vegan

Kleine Genusspakete mit Herz – Fruchtig, cremig, unwiderstehlich. Holen Sie sich den Urlaub auf den Teller! Unsere Ravioli sind die perfekte Verbindung aus italienischer Pasta-Tradition und dem beliebten Klassiker Tomate-Mozzarella. Jede einzelne Teigtasche umschließt eine harmonische Füllung aus sonnengereiften Tomaten und zartschmelzendem Mozzarella. Wir haben sie für Sie bereits punktgenau al dente gegart, damit Sie in wenigen Augenblicken ein Premium-Gericht genießen können. Das macht diese Ravioli so besonders: Mediterrane Füllung: Die Kombination aus fruchtiger Tomate und mildem Mozzarella sorgt für einen saftigen Kern und echtes Dolce Vita. Perfekter Teigmantel: Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, bleibt die Pasta auch nach dem Erwärmen formstabil und bissfest. Fix serviert: Kein Kochen nötig! Die Ravioli sind bereits servierfertig gegart und müssen nur noch kurz in der Sauce oder etwas Butter geschwenkt werden. Vielseitiger Allrounder: Schmecken hervorragend zu Salbeibutter, Tomatensauce oder einfach pur mit einem Schuss Olivenöl.

Eier

Weizen

Milch

Vegetarisch

Gartenfrisch gefüllt & farbenfroh – Der leichte Pasta-Genuss. Bringen Sie Farbe auf den Teller! Unsere Tortellini Verdura bestechen nicht nur durch ihren charakteristischen grünen Teig, sondern vor allem durch ihre inneren Werte. Die herzhafte Füllung aus ausgewähltem Garten-Gemüse macht jede Teigtasche zu einem kleinen Kraftpaket an Geschmack. Bereits für Sie perfekt „al dente“ gegart, sind sie die ideale Wahl für eine leichte, vegetarische Mahlzeit, die keine Wünsche offen lässt. Das macht diese Tortellini zum Veggie-Highlight: Grüner Genuss: Der Teig wird traditionell mit Spinat verfeinert, was ihm nicht nur die tolle Farbe, sondern auch eine feine, erdige Note verleiht. Reichhaltige Gemüsefüllung: Ein aromatischer Mix aus buntem Gemüse sorgt für einen saftigen Kern und natürlichen Geschmack. Punktgenau gegart: Genießen Sie den idealen Biss – wir haben das Vorkochen bereits übernommen, damit die Tortellini formstabil und lecker bleiben. Schnelle Vital-Küche: Ob im Büro oder nach Feierabend – in wenigen Minuten servierbereit und herrlich sättigend.

Weizen

Vegan

Cremig, mild & perfekt gegart – Ein Stück Italien für die Seele. Manchmal ist das Einfache einfach das Beste. Unsere Tortelloni sind die „großen Geschwister“ der Tortellini und bieten ordentlich Platz für das absolute Dream-Team der italienischen Küche: feiner Ricotta und würziger Blattspinat. Wir haben sie für dich bereits punktgenau al dente gegart, damit du ohne langes Warten in den Pasta-Himmel eintauchen kannst. Ein herzhaft-milder Genuss, der einfach immer passt. Das macht unsere Tortelloni unwiderstehlich: Das Dream-Team: Die Cremigkeit des Ricottas verschmilzt perfekt mit der feinen Note des Spinats – ein zeitloser Genuss für Jung und Alt. Großes Format, großer Geschmack: Tortelloni bieten extra viel Platz für die saftige Füllung und sorgen für ein tolles Mundgefühl. Al Dente Garantie: Wir haben das Timing im Griff. Die Pasta kommt bissfest bei dir an und behält auch nach dem kurzen Erwärmen ihre Struktur. Ready-to-eat: Vergiss den Nudeltopf! Die Tortelloni sind servierfertig und warten nur darauf, mit deiner Lieblingssauce Bekanntschaft zu machen.

Eier

Milch

Sellerie

Laktose

Vegetarisch

Vollwertiger Genuss, perfekt vorbereitet – Ballaststoffreich & bissfest. Wer sagt, dass gesund nicht auch verdammt lecker sein kann? Unsere Vollkornspirelli sind die ideale Wahl für alle, die Wert auf eine bewusste Ernährung legen, ohne auf den geliebten Pasta-Genuss zu verzichten. Hergestellt aus vollem Korn, bieten sie ein herrlich nussiges Aroma und halten dank der wertvollen Ballaststoffe lange satt. Wir haben sie für dich bereits punktgenau al dente gegart, leicht gewürzt und mit einem Hauch hochwertigem Öl verfeinert, damit sie direkt einsatzbereit sind. Das macht unsere Vollkornspirelli zur Power-Wahl: Volles Korn, voller Geschmack: Das nussige Aroma des Vollweizens passt hervorragend zu kräftigen Saucen oder frischem Gemüse. Leicht gewürzt & geölt: Dank der feinen Abstimmung kleben die Nudeln nicht und bringen bereits eine dezente Basiswürze mit – ideal für Eilige! Al Dente Garantie: Auch in der Vollkorn-Variante achten wir auf den perfekten Biss. Kein Zerfallen, kein Matschen. Langanhaltende Energie: Komplexe Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe machen diese Pasta zum perfekten Treibstoff für deinen Tag.

Weizen

Vegan

Goldgelb, zart & unkompliziert – Die Krönung für jede Sauce. Ob zum saftigen Sonntagsbraten, als Basis für käsige Kässpätzle oder einfach nur mit einer guten Portion Sauce: Unsere frischen Eier-Spätzle sind die Allrounder der deutschen Küche. Wir haben die Vorarbeit für dich erledigt und sie bereits schonend vorgegart. Mit ihrer unregelmäßigen Form sehen sie nicht nur aus wie hausgemacht, sie schmecken auch so. Hol dir echten Wirtshaus-Genuss direkt nach Hause! Das macht unsere Spätzle zum Beilagen-Star: Hoher Eiantanteil: Für die satte goldgelbe Farbe und den unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack. Wie vom Brett: Die unregelmäßige Struktur sorgt für eine authentische Optik und eine hervorragende Saucenaufnahme. Schonend vorgegart: In nur wenigen Minuten servierbereit – kein langes Kochen, kein Verkleben. Die perfekte Portion: Mit 200 g genau richtig als Beilage für den großen Hunger oder als Hauptgericht für zwischendurch.

Eier

Weizen

Vegetarisch

Herzhaftes Rindfleisch & feine Gemüsebrunoise – Ein Meisterwerk der Langsamkeit. Es gibt Saucen, und es gibt unsere Bolognaise. Wir nehmen uns die Zeit, die ein echtes Ragù braucht: Saftiges Rindfleisch wird schonend angebraten und trifft auf eine hauchfein gewürfelte Gemüsebrunoise aus Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Eingekocht in einer tiefroten Sauce aus sonnengereiften Tomaten entfaltet dieser Klassiker ein Aroma, das so nur durch Geduld und beste Zutaten entsteht. Ein Stück Italien für Ihren Küchentisch! Das macht unsere Bolognaise so besonders: Reines Rindfleisch: Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Rinderhack für einen kräftigen, ehrlichen Fleischgeschmack. Echte Brunoise-Technik: Das Gemüse wird in winzige, gleichmäßige Würfel (Brunoise) geschnitten, die perfekt mit der Fleischstruktur verschmelzen und für eine feine Süße sorgen. Sonnengereifte Tomaten: Die Basis bildet ein fruchtiges Tomaten-Sugo, das die herzhaften Röstaromen ideal abrundet. Schonend eingekocht: Durch die lange Garzeit verbinden sich alle Aromen zu einer sämigen Einheit – ganz ohne künstliche Bindemittel.

Sellerie

Zarter Blattspinat trifft cremige Sahne – Eine Liebeserklärung an die Farbe Grün. Warum sich zwischen „gesund“ und „genussvoll“ entscheiden? Unsere Sauce Florentine vereint beides in einer Schale. Fein gehackter Blattspinat wird in einer samtigen Rahmsauce sanft gegart, bis sich die Aromen perfekt verbunden haben. Das Ergebnis ist eine herrlich sämige, mild-würzige Sauce, die nicht nur optisch ein Highlight auf Ihrem Teller ist, sondern auch durch ihre natürliche Frische besticht. Ein echter Seelenschmeichler für alle Veggie-Fans! Das macht unsere Sauce Florentine so besonders: Frischer Blattspinat: Fein gehackt für eine gleichmäßige Textur und ein intensives, natürliches Aroma. Samtige Rahmbasis: Hochwertige Sahne sorgt für die ideale Cremigkeit und ein vollmundiges Mundgefühl. Feine Abstimmung: Dezent gewürzt, um den Eigengeschmack des Spinats perfekt zu unterstreichen – ohne ihn zu überlagern. Vegetarischer Allrounder: Die ideale Alternative zu klassischen Tomaten- oder Fleischsaucen.

Laktose

Milch

Vegetarisch

Glutenfrei

Cremig, würzig, samtig – Der ultimative Käsetraum für Ihre Pasta. Für alle, die von Käse nie genug bekommen können: Unsere Käserahmsauce ist die Definition von „Comfort Food“. Wir kombinieren herzhaften Gouda, der für die würzige Tiefe sorgt, mit feinem Schmelzkäse, um eine unvergleichlich seidige Textur zu erreichen. Die Sauce wird fein püriert, bis sie absolut glatt und geschmeidig ist. Ein intensives Geschmackserlebnis, das jedes Gericht in ein herzhaftes Highlight verwandelt. Das macht unsere Käserahmsauce so unwiderstehlich: Herzhafter Gouda: Verleiht der Sauce ihren charakteristischen, vollmundigen Geschmack und eine feine Würze. Perfekte Konsistenz: Dank des Schmelzkäses und der feinen Pürierung ist die Sauce besonders cremig und legt sich perfekt um jede Nudel. Samtiges Mundgefühl: Keine Klümpchen, nur purer, glatter Käsegenuss. Echter Allrounder: Nicht nur zu Pasta ein Gedicht, sondern auch hervorragend als Sauce für Gemüse oder zum Überbacken geeignet.

Laktose

Vegetarisch

Milch

Sonnengereiftes Gemüse im Glas – Ein fruchtig-pikanter Allrounder. Holen Sie sich den Geschmack des Sommers! Unsere Letschosauce ist eine Liebeserklärung an knackiges Gemüse. Wir kombinieren sonnengereifte rote und gelbe Paprika mit fruchtigen Tomaten und würzigen Zwiebeln zu einer harmonischen Sauce, die durch ihre natürliche Süße und eine feine Textur besticht. Ob als Basis für Fleischgerichte, zu Pasta oder einfach als würzige Beilage – dieses Letscho bringt Frische in jede Mahlzeit. Das macht unsere Letschosauce so besonders: Bunte Paprika-Vielfalt: Rote und gelbe Paprikastücke sorgen nicht nur für eine tolle Optik, sondern auch für ein komplexes, süßlich-würziges Aroma. Fruchtige Tomatenbasis: Fein abgestimmte Tomaten geben der Sauce die nötige Frische und Bindung. Ehrliche Zutaten: Wie hausgemacht – wir lassen dem Gemüse Zeit, sein volles Aroma zu entfalten, ganz ohne künstliche Zusätze. Vielseitig einsetzbar: Der perfekte Begleiter zu Reis, Nudeln, gegrilltem Fleisch oder als Basis für herzhafte Eintöpfe.

Sellerie

Vegan

Herzhafte Schinkenstückchen in feiner Sahnesauce – Der Gipfel der Gemütlichkeit. Manchmal muss es einfach cremig sein! Unsere Sauce Carbonara ist Soulfood pur. Wir kombinieren würzige Schinkenstückchen mit einer samtigen Sahnesauce, die durch die Zugabe von feinem Schmelzkäse ihre besonders cremige Textur erhält. Abgerundet mit einer dezenten Knoblauchnote und frischer Petersilie, bringt diese Sauce echtes Ristorante-Feeling direkt zu Ihnen nach Hause. Ein herzhafter Genuss, der Groß und Klein begeistert. Das macht unsere Carbonara so besonders: Herzhafte Schinken-Einlage: Ausgewählte Schinkenstückchen sorgen für den würzigen Biss und das rauchige Aroma. Extra Cremigkeit: Durch die Veredelung mit Schmelzkäse verbindet sich die Sauce perfekt mit jeder Nudelsorte. Feine Würze: Knoblauch gibt die nötige Tiefe, während frische Petersilie für eine optische und geschmackliche Leichtigkeit sorgt. Servierfertig: Kein langes Anrühren – einfach kurz erhitzen, über die Pasta geben und den Moment genießen.

Milch

Laktose

Zarter Lachs trifft cremigen Spinat – Eine edle Abwechslung zum Klassiker. Vergessen Sie Hackfleisch – hier kommt das Upgrade aus dem Meer! Unsere Lachsbolognaise ist die raffinierte Antwort für alle Pasta-Liebhaber, die Lust auf etwas Besonderes haben. Saftige Lachsstücke baden in einer samtigen Frischkäsesauce, begleitet von feinem Blattspinat und knackigen Karottenwürfeln. Ein Schuss hochwertiger Weißwein rundet das Ganze mit einer eleganten Note ab. Ein echtes Gourmet-Erlebnis für die Pause oder den Feierabend. Das macht unsere Lachsbolognaise so exzellent: Premium-Lachs: Zarte Fischstücke sorgen für eine hochwertige Proteinquelle und ein feines Aroma. Cremiger Frischkäse: Bildet die samtige Basis der Sauce und sorgt für ein leichtes, aber vollmundiges Mundgefühl. Bunte Power: Fein geschnittene Karotten und Blattspinat bringen Farbe, Vitamine und eine natürliche Frische in die Sauce. Der edle Tropfen: Mit einem Hauch Weißwein abgerundet, entfaltet die Sauce eine Tiefe, die perfekt mit dem Fisch harmoniert.

Fisch

Sulfite

Laktose

Milch

Die pflanzliche Antwort auf Carbonara – Herzhaft, rauchig & 100 % vegan. Lust auf den vollen Geschmack, aber ganz ohne Reue? Unsere Veggienara beweist, dass eine vegane Ernährung nach absolutem Soulfood schmecken kann! Wir haben den Klassiker neu gedacht: Statt Speck sorgt würziger, fein gewürfelter Räuchertofu für die geliebte rauchige Note. Eingebettet in eine samtige, rein pflanzliche Cremesauce, liefert diese Kreation genau das herzhafte Erlebnis, das man von einer guten Carbonara erwartet. Das macht unsere Veggienara so besonders: Würziger Räuchertofu: Fein gewürfelt und herzhaft angebraten – die perfekte pflanzliche Alternative, die in Sachen Aroma keine Wünsche offen lässt. Rein pflanzliche Cremigkeit: Eine samtige Basis auf Pflanzenbasis, die sich perfekt um jede Nudel schmiegt und für ein vollmundiges Mundgefühl sorgt. Authentische Würze: Mit einer Prise Knoblauch und feinen Gewürzen abgeschmeckt, um den typischen „Carbonara-Charakter“ zu treffen. 100 % Vegan: Voller Genuss, laktosefrei und garantiert ohne tierische Inhaltsstoffe.

Vegan

Soja

Vierfacher Pilzgenuss in samtiger Sahne – Waldaroma pur. Ein Spaziergang durch den herbstlichen Forst, eingefangen in einer Sauce! Unsere Waldpilzsauce ist weit mehr als eine einfache Rahmsauce. Sie ist eine Komposition aus vier erlesenen Pilzsorten, die für eine unvergleichliche Geschmackstiefe sorgen. Ob die feine Würze der Pfifferlinge oder das exotische Aroma der Shiitake-Pilze – hier verschmelzen erdige Noten und cremige Sahne zu einem echten Gourmet-Erlebnis. Das Quartett in Ihrer Sauce: Champignons: Die Klassiker für die milde Grundnote und angenehme Textur. Shiitake: Verleihen der Sauce ein besonders intensives, herzhaftes Umami-Aroma. Pfifferlinge: Sorgen für die edle Optik und eine dezent pfeffrige Würze. Stockschwämmchen: Vollenden den Mix mit ihrem zarten Biss und feinen Waldgeschmack.

Laktose

Milch

Süße Zwiebeln treffen würzige Kräuter – Ein aromatisches Duett für Kenner. Manche Kombinationen sind einfach zeitlos. Unsere Zwiebelsauce ist der beste Beweis dafür: Wir lassen Zwiebeln sanft karamellisieren, bis sie ihre natürliche Süße entfalten, und veredeln sie dann mit den wohl aromatischsten Kräutern der Küche. Rosmarin und Thymian verleihen dieser Sauce eine herrlich erdige, fast schon alpine Note. Ob zum Sonntagsbraten oder für den schnellen Lunch – diese Sauce bringt Tiefe und Charakter auf Ihren Teller. Das macht unsere Zwiebelsauce so besonders: Zwiebel-Power: Viel Zeit im Topf sorgt dafür, dass die Zwiebeln ihr volles Aroma abgeben – ohne dabei aufdringlich zu sein. Aromatisches Kräuter-Duo: Rosmarin sorgt für den Wald-Vibe, Thymian für die feine Würze. Zusammen sind sie unschlagbar. Perfekte Konsistenz: Eine kräftige Sauce, die genau die richtige Bindung hat, um Fleisch oder Beilagen sanft zu umschließen. Handwerklich gekocht: Wir verzichten auf künstliche Aromen – hier schmeckt man nur das, was auch wirklich drin ist.

Senf

Samtige Eleganz trifft würzige Wurzel – Der Klassiker mit Pfiff. Unsere Béchamelsauce mit Meerrettich ist die Geheimzutat für alle, die das Besondere suchen. Die Basis bildet eine klassische, handgerührte weiße Sauce – herrlich cremig und sanft im Geschmack. Den entscheidenden Charakter verleiht ihr jedoch der frisch beigegebene Meerrettich: Er sorgt für eine feine, edle Schärfe, die den Gaumen kitzelt, ohne ihn zu überfordern. Ein echtes Stück traditioneller Kochkunst, das jedem Gericht eine raffinierte Tiefe verleiht. Das macht diese Sauce zum Genuss-Garanten: Samtige Textur: Eine perfekt gebundene Béchamel, die sich schmiegsam um Fleisch, Fisch oder Gemüse legt. Belebende Schärfe: Echter Meerrettich sorgt für ein natürliches, würzig-frisches Aroma und eine angenehme Pikanterie. Wie hausgemacht: Mit viel Zeit und Sorgfalt gekocht – ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker. Vielseitig & Edel: Die ideale Begleitung für gehobene Hausmannskost und moderne Kreationen gleichermaßen.

Sulfite

Sellerie

Milch

Laktose

Der ultimative Krauteintopf – Herzhaft, rustikal und voller Tradition. Holen Sie sich ein echtes Stück osteuropäische Esskultur auf den Löffel! Unser Bigos ist ein kräftiger Krauteintopf, der durch seine lange Schmorzeit und die außergewöhnliche Kombination verschiedener Fleischsorten besticht. Hier trifft feiner Kohl auf die würzigen Noten von Jagdwurst und Bratwurst, ergänzt durch zartes Hähnchenfleisch. Das Geheimnis für die perfekte Balance? Frische Äpfel, die dem deftigen Gericht eine dezente fruchtige Süße verleihen und die kräftigen Aromen harmonisch abrunden. Das macht unser Bigos so besonders: Dreierlei Fleischgenuss: Die Mischung aus würziger Jagdwurst, herzhafter Bratwurst und magerem Hähnchen sorgt für Abwechslung und eine intensive Geschmackstiefe. Das fruchtige Extra: Die Zugabe von Äpfeln nimmt dem Kohl die Schwere und sorgt für eine feine, säuerlich-süße Note, die typisch für ein echtes polnisches Bigos ist. Kräftiger Kraut-Charakter: Durch das langsame Garen verbindet sich das Kraut perfekt mit den Fleischsäften und Gewürzen zu einem sämigen Gesamtkunstwerk. Echte Hausmannskost: Ein ehrlicher Eintopf, der sättigt, wärmt und mit jedem Aufwärmen (wie es die Tradition verlangt) eigentlich noch besser wird.

Sellerie

Der grüne Klassiker – Herzhaft, bodenständig und 100 % Bio. Löffel für Löffel pures Wohlbefinden! Unser BIO Linseneintopf ist die moderne Antwort auf den traditionellen Küchentraum. Wir kombinieren nahrhafte Linsen mit den Klassikern der deutschen Feldküche: Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Lauch sorgen für eine herzhafte Basis und natürlichen Biss. Das Ganze wird nur leicht gewürzt, damit der feine Eigengeschmack der hochwertigen Bio-Zutaten voll zur Geltung kommen kann. Ein „Seelenwärmer“, der beweist, dass Einfachheit oft am besten schmeckt. Das macht unseren BIO Linseneintopf so besonders: 100 % BIO-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau – gut für Sie und gut für die Natur. Pflanzliches Kraftpaket: Linsen sind hervorragende Eiweißlieferanten und machen in Kombination mit den Kartoffeln nachhaltig satt. Das Aroma-Quartett: Karotten, Sellerie, Lauch und Kartoffeln bilden ein harmonisches Team, das für Vitamine und eine tolle Textur sorgt. Mild & Bekömmlich: Dank der leichten Würzung ist der Eintopf besonders sanft zum Magen und ideal für eine bewusste Ernährung geeignet.

Sellerie

Vegan

Weizen

Die bunte Vielfalt der Natur – Ein löffelfertiges Vitamindepot. Frischer geht es kaum! Unser Eintopf „Quer durch den Gemüsegarten“ ist eine Hommage an die saisonale Ernte. Wir kombinieren die besten Schätze vom Feld zu einer harmonischen, klaren Suppe, die durch ihre Farbenpracht und Natürlichkeit besticht. Von der klassischen Kartoffel über die feine Süße der Karotte bis hin zur rustikalen Steckrübe – hier steckt in jedem Löffel die volle Kraft des Gemüses. Ein leichtes, aber sättigendes Gericht, das Körper und Seele gleichermaßen guttut. Das macht unseren Gemüsegarten-Eintopf so besonders: Bunte Zutatenvielfalt: Ein abwechslungsreicher Mix aus Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Steckrüben, Blumenkohl und Zucchini sorgt für ein spannendes Spiel aus Texturen und Aromen. Leicht & Bekömmlich: Die klare Basis macht den Eintopf zur idealen Wahl für eine bewusste Ernährung oder einen leichten Lunch, der nicht beschwert. Natürlicher Geschmack: Wir lassen dem Gemüse seinen Raum – eine feine Würzung unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten, ohne ihn zu überdecken. Wurzel trifft Blüte: Die Kombination aus bodenständigem Wurzelgemüse und feinem Blumenkohl macht diesen Eintopf besonders ausgewogen.

Vegan

Glutenfrei

Milchfrei

Laktosefrei

Herzhafte Perlgraupen & zartes Hühnchen – Ein Hauch Nostalgie in jedem Löffel. Entdecken Sie das „Superfood“ unserer Großeltern neu! Unser Graupeneintopf ist die perfekte Wahl für alle, die ehrliche, sättigende Hausmannskost lieben. Die Perlgraupen verleihen dem Eintopf seine charakteristische, leicht sämige Bindung und einen wunderbaren Biss. Kombiniert mit zartem Hühnerfleisch und einer bunten Auswahl an wertvollem Wurzelgemüse wie Steckrüben und Pastinaken, entsteht ein wärmendes Mahl, das Kraft spendet und einfach nach „Zuhause“ schmeckt. Das macht unseren Graupeneintopf so besonders: Traditionelle Perlgraupen: Sorgen für eine einzigartige Textur und machen diesen Eintopf besonders nahrhaft und bekömmlich. Zartes Hühnchen: Mageres Fleisch vom Huhn dient als hochwertige Proteinquelle und harmoniert perfekt mit der milden Brühe. Das Beste vom Acker: Ein nährstoffreiches Quartett aus Karotten, Steckrüben, Pastinaken und Blumenkohl bringt natürliche Süße und feine Aromen in den Topf. Wärmendes Wohlgefühl: Ein idealer Begleiter für kalte Tage oder wann immer Sie eine Extraportion Energie benötigen.

Weizen

Sonnige Frische trifft fernöstliche Wärme – Cremig, spritzig, vegan. Lust auf ein kulinarisches Leuchten? Unsere Karotten-Ingwer-Suppe bringt Farbe und Energie auf den Löffel. Die natürliche Süße erntefrischer Karotten verschmilzt hier mit der belebenden Schärfe von feinstem Ingwer. Für das samtige Mundgefühl sorgt ein ordentlicher Schuss cremige Kokosmilch, während eine sorgfältig abgestimmte Curry-Note das Ganze mit einem Hauch Exotik vollendet. Diese Suppe ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echtes Kraftpaket für Ihr Wohlbefinden. Das macht unsere Karotten-Ingwer-Suppe so besonders: Belebender Ingwer: Sorgt für eine angenehme innere Wärme und einen frischen, leicht pikanten Kick. Samtige Kokosmilch: Macht die Suppe wunderbar cremig und mildert die Schärfe harmonisch ab – ganz ohne tierische Produkte. Goldgelbe Karotten: Liefern die leuchtende Farbe und eine sanfte, natürliche Süße. Aromatisches Curry: Verleiht der Suppe ihre tiefgründige, exotische Note und macht sie zu einem wahren Dufterlebnis.

Vegan

Pikant, kräftig, echt – Der Klassiker für alle, die es herzhaft lieben. Wenn es draußen ungemütlich wird oder der Hunger besonders groß ist, gibt es kaum etwas Besseres als eine echte ungarische Gulaschsuppe. Unsere Variante setzt auf Tradition: Bestes Rindfleisch wird scharf angebraten und zusammen mit roten Paprikawürfeln und würfeligen Kartoffeln langsam geschmort. Die pikante Würzung sorgt für eine angenehme Wärme, während die Paprika eine feine, natürliche Süße beisteuert. Ein Gericht, das Kraft spendet und bei jedem Löffel Lust auf mehr macht. Das macht unsere Gulaschsuppe so besonders: Herzhaftes Rindfleisch: Zart geschmort, damit es auf der Zunge zergeht und seinen kräftigen Geschmack an die Suppe abgibt. Das rote Gold: Knackige rote Paprikawürfel sorgen für Farbe und das unverwechselbare Puszta-Aroma. Sättigende Kartoffeln: Festkochende Kartoffelwürfel machen die Suppe zu einer vollwertigen Mahlzeit. Pikante Tiefe: Eine fein abgestimmte Schärfe, die den Gaumen kitzelt, ohne zu dominieren – perfekt abgeschmeckt mit edelsüßem und rosenscharfem Paprika.

Glutenfrei

Laktosefrei

Herzhaft, süß-säuerlich & legendär – Ein Kult-Klassiker, der niemals aus der Mode kommt. Soljanka ist mehr als nur eine Suppe – sie ist ein Stück kulinarische Geschichte und für viele der Inbegriff von echtem Soulfood. Unsere klassische Soljanka besticht durch ihr komplexes Aromaspiel: Die würzige Jagdwurst trifft auf zartes Rindfleisch, während knackige Paprika und fein gesäuerte Essiggurken für den charakteristischen, pikanten „Kick“ sorgen. Langsam eingekocht, entfaltet die Suppe eine wunderbare Tiefe, die perfekt zwischen herzhafter Fleischlust und erfrischender Säure balanciert. Das macht unsere Soljanka so besonders: Doppelte Fleisch-Power: Die Kombination aus würziger Jagdwurst und magerem Rindfleisch sorgt für einen besonders kräftigen und abwechslungsreichen Geschmack. Der süß-saure Akzent: Durch die Zugabe von hochwertigen Essiggurken und einem Spritzer Zitronensaft entsteht die typische Soljanka-Note, die den Gaumen belebt. Fruchtige Basis: Sonnengereifte Paprika und eine aromatische Tomaten-Grundlage verleihen der Suppe ihre leuchtend rote Farbe und eine feine Süße. Ein Teller voll Nostalgie: Zubereitet nach traditionellem Rezept – ehrlich, gehaltvoll und ohne unnötige Zusätze.

Laktosefrei

Glutenfrei

Kristallklarer Genuss – Meisterhaft geklärt, mit feiner Gemüsebrunoise & Rindfleisch. Wahre Meisterschaft zeigt sich oft in der Schlichtheit. Unsere Rinderkraftbrühe ist das Ergebnis geduldiger Kochkunst: Über Stunden sanft gesiedet und anschließend traditionell geklärt, besticht sie durch ihre goldgelbe Farbe und ihre absolute Reinheit. Als Einlage servieren wir Ihnen eine klassische Gemüsebrunoise – hauchfein gewürfelte Karotten, Sellerie und Lauch – sowie zarte Rindfleischstückchen. Ein puristisches Erlebnis, das den vollen, unverfälschten Geschmack besten Rindfleischs in konzentrierter Form auf den Löffel bringt. Das macht unsere Rinderkraftbrühe so besonders: Kristallklare Qualität: Durch die aufwendige Klärung (Consommé-Verfahren) erreichen wir eine Brillanz, die man sonst nur in der Sterneküche findet. Intensives Aroma: Trotz ihrer Leichtigkeit ist die Brühe hochkonzentriert und bietet eine unglaubliche Geschmackstiefe. Handwerklicher Feinschliff: Die Gemüsebrunoise wird in millimeterkleine Würfel geschnitten, damit sie auf dem Löffel perfekt mit der Brühe harmoniert. Leicht & Edel: Die ideale Wahl für alle, die eine leichte Mahlzeit mit höchstem Qualitätsanspruch suchen.

Sellerie

Eier

Herzhafte Zwiebeln & mediterrane Kräuter – Ein aromatischer Seelenwärmer nach französischer Art. Es gibt kaum ein Gericht, das so simpel und gleichzeitig so raffiniert schmeckt wie eine gute Zwiebelsuppe. Das Geheimnis unserer Zwiebelsuppe liegt im geduldigen Garen: Die feinen Zwiebelscheiben werden so lange sanft geschmort, bis sie ihre natürliche Süße und eine goldbraune Farbe entwickeln. Abgerundet mit einer kräftigen Prise Kräuter der Provence – eine Komposition aus Thymian, Rosmarin und Lavendel – entsteht ein würziger Fond, der Körper und Geist gleichermaßen wärmt. Das macht unsere Zwiebelsuppe so besonders: Geduldig geschmorte Zwiebeln: Für die perfekte Balance zwischen herzhafter Würze und dezenter, natürlicher Süße. Kräuter der Provence: Die authentische Gewürzmischung verleiht der Suppe ihre unverwechselbare, mediterrane Note und ein herrliches Bouquet. Leicht & Aromatisch: Eine klare, kraftvolle Basis, die nicht beschwert, aber dennoch vollmundig sättigt. Handwerkliche Qualität: Wie in einem kleinen Bistro in der Provence – mit viel Liebe zum Detail und besten Zutaten eingekocht.

Sellerie

Sulfite

Eier

Herzhaftes Rindfleisch, feinste Pilze & Silberzwiebeln – Ein meisterlicher Schmortraum. Wenn Tradition auf Handwerk trifft, entsteht ein Gericht wie unser Braumeistergulasch. Wir verwenden bestes, mageres Rindfleisch, das so lange sanft geschmort wird, bis es fast von alleine zerfällt. Den besonderen Charakter verleihen ihm die knackigen Silberzwiebeln und aromatischen Champignons, die in einer sämigen Rahmsauce perfekt zur Geltung kommen. Ein ehrliches, kräftiges Gericht, das Leib und Seele wärmt. Das macht unser Braumeistergulasch so besonders: Zartgeschmortes Fleisch: Wir geben dem Fleisch die Zeit, die es braucht, um butterzart zu werden und den vollen Geschmack der Sauce aufzunehmen. Raffinierte Einlage: Die feine Säure der Silberzwiebeln bildet einen fantastischen Kontrast zur Erdigkeit der Champignons. Cremige Rahmsauce: Eine samtige Sauce, die mit viel Liebe zum Detail abgeschmeckt wurde und die perfekte Bindung besitzt. Wirtshaus-Qualität: Schmeckt wie frisch aus der Küche eines Traditionsgasthofs – ohne Aufwand für Sie zu Hause.

Sulfite

Sellerie

Glutenfrei

Zartes Premium-Fleisch trifft auf cremig-pikante Vollendung. Ein Gericht, das Eleganz und Herzhaftigkeit vereint: Unser Boeuf Stroganoff ist die Luxus-Variante des russischen Klassikers. Statt einfachem Schmorfleisch verwenden wir bestes Roastbeef, das in feine Streifen geschnitten und perfekt pointiert zubereitet wird. Die harmonische Komposition aus frischen Champignons, würzigen Zwiebeln und den charakteristischen feinen Gurkenstreifen verleiht der sämigen Rahmsauce ihre unverwechselbare, leicht säuerliche Note. Ein Festessen für anspruchsvolle Gaumen! Das macht unser Boeuf Stroganoff so exquisit: Edles Roastbeef: Durch die Verwendung von Rückenstücken garantieren wir eine Fleischqualität, die besonders zart und saftig im Biss ist. Das klassische Trio: Champignons, Zwiebeln und Gewürzgurken sorgen für das Spiel aus Textur und Aroma – mal erdig, mal würzig, mal fein-säuerlich. Sämige Rahmsauce: Mit hochwertiger Sahne abgerundet, verbindet die Sauce alle Zutaten zu einem samtigen Geschmackserlebnis. Handwerkliche Finesse: Fein abgestimmt mit Gewürzen, damit die edle Note des Fleisches stets im Vordergrund bleibt.

Laktose

Senf

Milch

Herzhaftes Rindfleisch & bunte Bohnen – Der würzige Klassiker mit Charakter. Manche Gerichte brauchen keine Vorstellung, sie brauchen nur eine Gabel. Unser Chili con Carne ist der Inbegriff von ehrlichem Soulfood. Wir verwenden bestes, saftiges Rinderhackfleisch, das wir scharf anbraten und mit sonnengereiften Tomaten und einer geheimen Gewürzmischung langsam einkochen. Knackiger Mais, rote Paprika und proteinreiche Kidneybohnen sorgen für den perfekten Biss und machen dieses Gericht zu einer vollwertigen Mahlzeit für alle, die es herzhaft und pikant lieben. Das macht unser Chili con Carne so besonders: Bestes Rinderhack: Kräftig im Geschmack und hochwertig in der Qualität – die Basis für ein echtes Chili. Bunte Textur: Die Süße des Maises trifft auf die Erdigkeit der Kidneybohnen und die Frische der Paprika. Die richtige Schärfe: Wir balancieren die Hitze so, dass sie angenehm wärmt, ohne die feinen Aromen der Zutaten zu überdecken. Echte Zeit: Ein gutes Chili muss ziehen. Wir geben ihm die nötige Ruhe, damit sich alle Gewürze perfekt miteinander verbinden können.

Ein Stück Heimat – Handgewickelt und in kräftigem Fond zart geschmort. Es gibt Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken, und unsere Rinderroulade gehört zweifellos dazu. Wir verwenden für diesen Klassiker mageres, erstklassiges Rindfleisch, das mit einer feinen Auswahl an erntefrischem Gemüse gefüllt und mit Liebe von Hand gewickelt wird. Das Geheimnis ihres unvergleichlichen Geschmacks liegt in der Zeit: Die Roulade gart über Stunden sanft in ihrem eigenen, kräftigen Fleischfond, bis sie butterzart ist und die Sauce eine tiefe, aromatische Bindung entwickelt hat. Das macht unsere Rinderroulade so besonders: Traditionelles Handwerk: Jede Roulade wird von Hand vorbereitet und gefüllt – Qualität, die man sieht und schmeckt. Mageres Rindfleisch: Sorgfältig ausgewählte Fleischstücke garantieren Zartheit ohne unnötiges Fett. Aromatische Gemüsefüllung: Knackiges Gemüse im Kern sorgt für eine feine Würze und bleibt während des Schmorvorgangs wunderbar saftig. Schonend gegart: Durch das langsame Schmoren im Fond bleibt das Fleisch saftig und nimmt die kräftigen Röstaromen der Sauce perfekt auf.

Sellerie

Senf

Ein Stück Heimat – Handgewickelt und in kräftigem Fond zart geschmort. Es gibt Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken, und unsere Rinderroulade gehört zweifellos dazu. Wir verwenden für diesen Klassiker mageres, erstklassiges Rindfleisch, das mit einer feinen Auswahl an erntefrischem Gemüse gefüllt und mit Liebe von Hand gewickelt wird. Das Geheimnis ihres unvergleichlichen Geschmacks liegt in der Zeit: Die Roulade gart über Stunden sanft in ihrem eigenen, kräftigen Fleischfond, bis sie butterzart ist und die Sauce eine tiefe, aromatische Bindung entwickelt hat. Das macht unsere Rinderroulade so besonders: Traditionelles Handwerk: Jede Roulade wird von Hand vorbereitet und gefüllt – Qualität, die man sieht und schmeckt. Mageres Rindfleisch: Sorgfältig ausgewählte Fleischstücke garantieren Zartheit ohne unnötiges Fett. Aromatische Gemüsefüllung: Knackiges Gemüse im Kern sorgt für eine feine Würze und bleibt während des Schmorvorgangs wunderbar saftig. Schonend gegart: Durch das langsame Schmoren im Fond bleibt das Fleisch saftig und nimmt die kräftigen Röstaromen der Sauce perfekt auf.

Sellerie

Senf

Zartheit in Vollendung – In edler Portwein-Reduktion und Wurzelgemüse langsam geschmort. Vergessen Sie alles, was Sie über Schmorgerichte zu wissen glaubten. Unsere Ochsenbäckchen sind die Krönung der handwerklichen Kochkunst. Dieses besondere Teilstück vom Rind benötigt vor allem eines: Zeit. Wir schmoren die Bäckchen über viele Stunden bei niedriger Temperatur in einer gehaltvollen Portweinsauce, bis das Bindegewebe vollständig geschmolzen ist. Das Ergebnis? Ein Fleisch, das so butterzart ist, dass man eigentlich kein Messer mehr benötigt. Begleitet von aromatischem Wurzelgemüse entsteht ein tiefgründiges, fast samtiges Geschmackserlebnis. Das macht unsere Ochsenbäckchen so besonders: Zartschmelzende Textur: Durch das extrem langsame Schmelzen der Fasern erreichen wir eine Konsistenz, die förmlich auf der Zunge zergeht. Edle Portweinsauce: Der Portwein verleiht der Sauce eine feine Süße und eine wunderbare glänzende Optik – eine Reduktion, die purer Genuss ist. Klassisches Wurzelgemüse: Karotten, Sellerie und Lauch geben während des Schmorens ihre volle Aromatik ab und sorgen für eine natürliche Bindung. Gourmet-Standard für zu Hause: Ein Gericht, das man sonst nur in der gehobenen Gastronomie findet, perfekt portioniert für Ihren Genussmoment.

Sellerie

Sulfite

Senf

Zarte Hackbällchen in Preiselbeer-Rahm – Ein skandinavischer Klassiker neu interpretiert. Holen Sie sich den hohen Norden direkt auf den Teller! Unsere Köttbullar werden aus bestem, magerem Rindfleisch geformt und goldbraun angebraten, bis sie außen eine feine Kruste haben und innen wunderbar locker bleiben. Das Geheimnis liegt in der Sauce: Eine samtige Rahmsauce, die durch die fruchtige Herbe von Preiselbeeren veredelt wird. Dieses Spiel aus herzhafter Würze und süß-säuerlicher Frucht macht das Gericht zu einem echten Wohlfühl-Essen für die ganze Familie. Das macht unsere Köttbullar so besonders: 100 % Rindfleisch: Wir verwenden hochwertiges Rinderhack für einen kräftigen Geschmack und eine optimale Textur. Fruchtige Rahmsauce: Die Kombination aus milder Sahne und aromatischen Wildpreiselbeeren sorgt für die perfekte Balance auf dem Gaumen. Handliche Portionierung: Die kleinen Bällchen sind ideal für den schnellen Genuss und nehmen die Sauce hervorragend auf. Ehrlicher Geschmack: Wie hausgemacht – wir verzichten auf unnötige Zusätze und setzen auf klassische Gewürze und natürliche Zutaten.

Eier

Milch

Senf

Weizen

Zartes Rindfleisch & samtige Rahmsauce – Ein herzhafter Genuss aus der Pfanne. Wenn hochwertiges Rindfleisch auf eine meisterhaft abgeschmeckte Rahmsauce trifft, entsteht ein Gericht, das pure Zufriedenheit garantiert. Für unser Rindergeschnetzeltes verwenden wir nur bestes, mageres Rindfleisch, das in der Pfanne scharf angebraten wird. So entstehen die unverzichtbaren Röstaromen, während das Fleisch im Kern wunderbar zart bleibt. Eingebettet in eine cremige Sauce, die mit feinen Kräutern und einem Schuss Sahne vollendet wird, ist dieses Gericht ein zeitloser Favorit für jede Gelegenheit. Das macht unser Rindergeschnetzeltes so besonders: Saftige Rindfleischstreifen: Sorgfältig geschnitten und kurz angebraten, um die perfekte Balance zwischen Röstnote und Zartheit zu halten. Hausgemachte Rahmsauce: Eine samtige Komposition aus hochwertiger Sahne und kräftigem Fleischfond – ohne künstliche Zusätze. Ehrliches Handwerk: Wie in der guten Restaurantküche wird hier jede Portion mit Blick auf die Fleischqualität zubereitet. Vielseitig kombinierbar: Ein echter Allrounder, der zu fast jeder Beilage eine gute Figur macht.

Milch

Senf

Zartes Rind & feine Schärfe – Ein aromatisches Zusammenspiel mit Apfel und Perlzwiebeln. Erleben Sie einen Klassiker der Sonntags-Küche in einer besonders raffinierten Variante. Unser zart gegartes Rindfleisch wird in einer cremigen Meerrettichsauce serviert, die durch die Zugabe von fruchtigen Äpfeln und mild-sauren Perlzwiebeln eine ganz neue Tiefe erhält. Die natürliche Schärfe des Meerrettichs wird durch die Süße der Karotten und die Frische der Äpfel perfekt ausbalanciert – ein Gericht, das sowohl traditionell als auch überraschend modern schmeckt. Das macht unser Meerrettich-Rind so besonders: Zart gegartes Rindfleisch: Schonend zubereitet, damit die Fleischfasern saftig bleiben und die Aromen der Sauce ideal aufnehmen. Die Sauce mit dem gewissen Extra: Keine reine Schärfe, sondern eine komplexe Balance aus cremiger Sahne, würzigem Meerrettich und der feinen Säure von Äpfeln. Besondere Garnitur: Ganze Perlzwiebeln und knackige Karotten sorgen für Struktur und ein abwechslungsreiches Mundgefühl. Fruchtige Note: Die Äpfel nehmen dem Meerrettich die Aggressivität und verleihen dem Gericht eine elegante, helle Frische.

Sulfite

Zarter Kabeljau & saftiger Lachs – Ein maritimes Festmahl in cremiger Begleitung. Warum sich für eine Sorte entscheiden, wenn man das Beste aus zwei Welten haben kann? Unser Fischragout vereint den milden, festen Kabeljau mit dem charakterstarken, saftigen Lachs zu einem harmonischen Duo. Eingebettet in eine samtige Gemüse-Sahnesauce, die durch feine Gemüsestückchen zusätzliche Frische und Textur erhält, ist dieses Ragout ein echtes Highlight für Genießer. Ein leichtes, aber dennoch sättigendes Gericht, das maritime Eleganz direkt auf Ihren Teller bringt Das macht unser Fischragout so besonders: Edle Fisch-Kombination: Große, zarte Würfel von Kabeljau und Lachs sorgen für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Gemüse-Sahnesauce: Die cremige Basis wird durch ausgewähltes Gartengemüse verfeinert, das der Sauce eine natürliche Süße und Frische verleiht. Schonend gegart: Wir achten darauf, dass die Fischwürfel saftig bleiben und ihren feinen Eigengeschmack behalten. Leichte Gourmet-Küche: Perfekt für ein gehobenes Mittagessen oder ein leichtes Dinner, das nicht beschwert.

Fisch

Milch

Laktose

Königsklasse der Paella mit Garnelen, Reis, Hähnchen, Edelfisch & echtem Safran – Ein Fest für die Sinne. Holen Sie sich das ultimative Urlaubsfeeling direkt nach Hause! Unsere Paella de luxe ist eine Hommage an die reichhaltige Küche der spanischen Küsten, veredelt für den anspruchsvollen Gaumen. In einem Meer aus lockerem Paella-Reis tanzen saftige Riesengarnelen, zarte Streifen Hähnchenbrust und erlesene Stücke von Edelfischen um die Wette. Das Herzstück bildet edler Safran, der nicht nur für die leuchtend goldgelbe Farbe sorgt, sondern auch ein unvergleichlich tiefes Aroma entfaltet. Ein mediterranes Meisterwerk, das keine Wünsche offen lässt. Das macht unsere Paella de luxe so besonders: Kombination der Extraklasse: Ein luxuriöser Mix aus zarter Hähnchenbrust, feinen Edelfischen und knackigen Riesengarnelen für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Echter Safran: Das „rote Gold“ verleiht der Paella ihren unverwechselbaren, edlen Duft und die leuchtende Farbe. Lockerer Paella-Reis: Der richtige Rundkornreis, der die Aromen von Fisch-, Geflügel- und Gemüsefonds perfekt aufnimmt. Wie frisch aus der Paellera: Handwerklich mit Liebe und Zeit zubereitet – für ein authentisches Gefühl von spanischer Gastfreundschaft.

Fisch

3 Stück Zarte Hähnchenkeulen in kräftigem Rotwein – Ein französisches Gedicht aus dem Schmortopf. Holen Sie sich das Flair eines Pariser Bistros direkt an Ihren Tisch. Unser Coq au Vin Rouge wird nach traditioneller Art zelebriert: Kleine, saftige Hähnchenkeulen werden über Stunden in einem gehaltvollen Rotweinfonds geschmort, bis das Fleisch fast vom Knochen fällt und das volle Aroma der Sauce aufgenommen hat. Begleitet von den klassischen „Garnitures“ – herzhaftem Speck, feinen Silberzwiebeln und ganzen Champignonköpfen – entsteht ein Gericht von unvergleichlicher Tiefe und Eleganz. Das macht unser Coq au Vin so besonders: Zartheit mit Knochen: Die Verwendung kleiner Hähnchenkeulen garantiert maximale Saftigkeit und einen intensiven Fleischgeschmack. Kräftige Rotweinsauce: Ein reduzierter Fonds aus hochwertigem Wein sorgt für die tiefrote Farbe und die samtige Textur. Die klassische Garnitur: Krosser Speck für das Umami-Aroma, Silberzwiebeln für die feine Säure und Champignons für den erdigen Biss. Handwerkliche Langsamkeit: Zeit ist die wichtigste Zutat – wir lassen das Gericht lange simmern, damit sich alle Nuancen perfekt verbinden.

Soja

Sellerie

Weizen

Sulfite

Zartes Geflügel trifft krossen Speck – Ein würziges Zusammenspiel in Tomate-Paprika. Sie suchen das gewisse Extra für Ihr Hähnchengericht? Unsere Hähnchenbrust „Roasted Bacon“ bringt ordentlich Charakter auf den Teller. Die zart gegarte Hähnchenbrust wird durch die intensiven Raucharomen von kross geröstetem Bacon perfekt ergänzt. Damit das Ganze nicht nur herzhaft, sondern auch herrlich saftig bleibt, betten wir das Duo in eine fruchtige Tomaten-Paprika-Sauce ein. Ein Gericht, das zeigt, wie gut rauchig-deftige und fruchtig-leichte Noten harmonieren können. Das macht unsere „Roasted Bacon“ Hähnchenbrust so besonders: Saftige Hähnchenbrust: Schonend gegart, damit das Fleisch zart bleibt und die Aromen der Sauce optimal aufnimmt. Extra-Kick durch Bacon: Der geröstete Speck sorgt für eine rauchige Tiefe und einen herzhaften Biss, der den milden Geflügelgeschmack perfekt hebt. Fruchtige Sauce: Eine Basis aus sonnengereiften Tomaten und süßer Paprika sorgt für die nötige Frische und Balance. Soulfood pur: Ein unkompliziertes Gericht, das sowohl mittags als auch abends für echte Genussmomente sorgt.

Sellerie

Weizen

Zarte Filetstreifen in samtiger Sauce – Der zeitlose Klassiker für jeden Tag. Es gibt Gerichte, die nie aus der Mode kommen, und unser Hähnchengeschnetzeltes gehört definitiv dazu. Wir verwenden ausschließlich magere Hähnchenbrust, die in feine Streifen geschnitten und kurz und heiß angebraten wird, damit sie herrlich saftig bleibt. Die Krönung ist unsere milde Rahmsauce: reichlich frische Champignons sorgen für den erdigen Biss, während hochwertige Sahne die Sauce zu einem samtigen Geschmackserlebnis abrundet. Ein ehrliches Stück Hausmannskost, das einfach glücklich macht. Das macht unser Geschnetzeltes so beliebt: Extra zarte Filetstücke: Mageres Hähnchenfleisch, das auf den Punkt gegart wurde – kein langes Kauen, nur purer Genuss. Frische Champignons: Wir verwenden knackige Pilze, die ihr Aroma direkt an die Sauce abgeben. Cremige Vollendung: Eine sämige Rahmsauce, die genau die richtige Konsistenz hat, um Beilagen perfekt zu begleiten. Mild & Harmonisch: Fein abgeschmeckt mit ausgewählten Gewürzen, ohne dabei die natürlichen Aromen zu überdecken.

Milch

Senf

Frische-Kick vom Feinsten – Zartes Geflügel & buntes Gartengemüse. Sie suchen eine Mahlzeit, die belebt, statt zu beschweren? Unsere Hähnchenpfanne Joghurt-Limette ist wie ein Kurzurlaub für den Gaumen. Wir kombinieren kleine, zart angebratene Hähnchenwürfel mit einer leichten, cremigen Joghurt-Sauce, die durch einen spritzigen Hauch Limette ihre unverwechselbare Frische erhält. Das Besondere: Ein buntes Quartett aus erntefrischem Gemüse sorgt für Abwechslung bei jedem Bissen. Das macht diese Pfanne so besonders: Zarte Hähnchenwürfel: Klein geschnitten und perfekt gegart, damit sie die leichte Sauce ideal aufnehmen. Spritzige Joghurt-Limetten-Sauce: Die perfekte Balance zwischen cremiger Sanftheit und einer feinsäuerlichen Zitrusnote. Bunter Gemüse-Mix: * Blumenkohl & Zucchini für den sanften Biss. Kürbis & Tomaten für natürliche Süße und Farbe. Fenchel als Geheimzutat für eine dezent-aromatische Tiefe. Leichte Küche: Ideal für alle, die gesund genießen wollen, ohne auf Sättigung zu verzichten.

Laktose

Milch

Herzhafte Putenbrust & rustikale Pilze – Ein Stück Alpen-Idyll auf dem Teller. Holen Sie sich das Flair einer gemütlichen Tiroler Berghütte nach Hause! Unsere Jägerpfanne ist die perfekte Wahl für alle, die es deftig und ehrlich mögen. Wir kombinieren magere, zart angebratene Putenbruststreifen mit einer kräftigen Auswahl an Pilzen. Champignons und die besonders aromatischen Stockschwämmchen verleihen der Sauce ihren unverwechselbaren, erdigen Charakter. Ein Gericht wie ein Urlaubstag in den Bergen: stärkend, traditionell und einfach gut. Das macht unsere Tiroler Jägerpfanne so besonders: Zarte Putenbrust: Mageres Geflügelfleisch, das in der Sauce saftig bleibt und für eine leichte Proteinquelle sorgt. Das Pilz-Duo: Während Champignons für den klassischen Geschmack sorgen, bringen die Stockschwämmchen eine feine, nussige Note und einen wunderbaren Biss in die Pfanne. Herzhafte Sauce: Eine sämige Basis, die mit typischen Alpenkräutern und Gewürzen abgeschmeckt wurde. Traditionelles Handwerk: Gekocht nach klassischer Rezeptur, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit vollem Aroma.

Milch

Laktose

Würziges Geflügel trifft auf nussigen Bulgur – Ein Märchen aus 1001 Nacht. Lust auf eine kulinarische Reise? Unsere orientalische Pfanne bringt die Aromen des Nahen Ostens direkt zu Ihnen. Zartes Hähnchenbrustfilet vereint sich mit bissfestem Bulgur zu einer vollwertigen Mahlzeit, die nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. Die Kombination aus erntefrischem Gemüse und der feinen Süße von Mandeln sorgt für ein spannendes Spiel der Texturen, während unsere geheime Gewürzmischung Sie in die bunten Gassen eines Basars entführt. Das macht unsere Orient-Pfanne so besonders: Zartes Hähnchen & nussiger Bulgur: Eine proteinreiche Basis, die durch den hochwertigen Weizengrieß (Bulgur) besonders sättigend und bekömmlich ist. Knackiges Gemüse-Quartett: Karotten, saftige Tomaten und frischer Staudensellerie bringen Vitamine und eine angenehme Natursüße in das Gericht. Das „Crunch-Geheimnis“: Gehobelte Mandeln sorgen für einen überraschenden Biss und eine feine, nussige Note, die perfekt zu den Gewürzen passt. Aroma pur: Unsere orientalische Würzung mit Nuancen von Kreuzkümmel, Koriander und einer Spur Wärme rundet das Gericht harmonisch ab.

Sellerie

Nüsse

Weizen

Zarte Putenbrust & knackiges Wokgemüse – Der exotische Frische-Kick. Holen Sie sich den Geschmack asiatischer Garküchen direkt an den Esstisch! Unser asiatisches Putengeschnetzeltes ist die ideale Wahl für alle, die Leichtigkeit und Aroma lieben. Mageres Fleisch aus der Putenbrust trifft hier auf eine bunte Vielfalt an vitaminschonend gegartem Wokgemüse. Die hausgemachte süß-saure Sauce verbindet alle Komponenten zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk, das durch seine Frische und die feine Balance der Gewürze überzeugt. Das macht unser Asia-Geschnetzeltes so besonders: Mageres Putenfleisch: Beste Putenbrust, in feine Streifen geschnitten und saftig gegart – eine leichte Proteinquelle für bewussten Genuss. Knackiges Wokgemüse: Ein buntes Quartett aus roter Paprika, süßen Karotten, zarter Zucchini und den beliebten, bissfesten Maiskölbchen sorgt für Textur und Farbe. Süß-Sauer-Harmonie: Unsere Sauce ist perfekt abgestimmt – nicht zu schwer, angenehm fruchtig und mit einer dezenten Säurenote, die den Appetit anregt. Leichte Küche: Ein Gericht, das Energie gibt, ohne zu beschweren – ideal als leichtes Abendessen oder smarter Business-Lunch.

Mediterrane Leichtigkeit – Zartes Geflügel in fruchtigem Aroma-Gewand. Holen Sie sich den Sommer auf den Teller! Unsere Putenmedaillons werden in der Pfanne goldbraun angebraten, damit sie außen eine feine Röstnote entwickeln und innen herrlich saftig bleiben. Die Kombination mit einer fruchtigen Sauce aus sonnengereiften Tomaten und viel frischem Basilikum sorgt für ein Geschmackserlebnis, das an laue Abende in der Toskana erinnert. Ein echtes Wohlfühlgericht, das durch seine Frische und hochwertige Qualität überzeugt. Das macht unsere Putenmedaillons so besonders: Pfannengebratene Medaillons: Wir braten das Fleisch kurz und heiß an, um die Säfte im Inneren einzuschließen – für ein besonders zartes Mundgefühl. Fruchtige Tomatensauce: Die Basis bilden aromatische Tomaten, die schonend eingekocht werden, um ihre natürliche Süße voll zu entfalten. Frisches Basilikum: Das „Königskraut“ verleiht der Sauce seine charakteristische, ätherische Note und sorgt für authentisches Mittelmeer-Flair. Leicht & Bekömmlich: Mageres Putenfleisch kombiniert mit einer leichten Sauce – ideal für ein gesundes Mittagessen oder ein entspanntes Dinner.

Zartes Geflügel & edler weißer Spargel – Ein cremiger Kindheitstraum. Manche Gerichte brauchen keine Neuerfindung, weil sie bereits perfekt sind. Unser Hühnerfrikassee ist genau so ein Fall: Ein zeitloser Klassiker, der Geborgenheit auf den Teller bringt. Wir kombinieren zartes, helles Hühnerfleisch mit einer Auswahl an feinstem Gartengemüse. Das Highlight? Knackige Spitzen von weißem Spargel, die dieser cremigen Komposition eine noble Note verleihen. Abgerundet in einer samtigen hellen Sauce, schmeckt dieses Frikassee genau so, wie es sein muss – wie bei Oma, nur direkt zu Ihnen geliefert. Das macht unser Hühnerfrikassee so besonders: Feinstes Hühnerfleisch: Mager, hell und besonders zart gegart, damit es förmlich auf der Zunge zergeht. Die „Königliche“ Einlage: Weißer Spargel sorgt für den feinen Biss und macht das Gericht zu etwas ganz Besonderem. Bunter Garten-Mix: Knackige Champignons, süße Karotten und junge Erbsen bringen Farbe und Vitamine ins Spiel. Samtige Velouté: Eine helle, cremige Sauce, die mit Fingerspitzengefühl abgeschmeckt wurde – mild, rund und unglaublich lecker.

Milch

Herzhaft, bunt & 100 % Bio – Das Beste aus dem Garten, ungarisch inspiriert. Wer sagt, dass ein richtiges Gulasch Fleisch braucht? Unser BIO Gemüsegulasch nach ungarischer Art tritt den Gegenbeweis an. Wir kombinieren sonnengereifte Paprika, knackige Karotten, zarte Zucchini und fruchtige Tomaten zu einem farbenfrohen Ragout. Die Geheimzutat für den rustikalen Biss: würzige Steckrüben, die dem Gericht eine wunderbare Bodenständigkeit verleihen. Abgerundet mit edelsüßem Paprika und feinen Gewürzen, ist dieser Eintopf ein echtes Kraftpaket aus kontrolliert biologischem Anbau. Das macht unser BIO Gemüsegulasch so besonders: 100 % BIO-Qualität: Alle Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft – für einen unverfälschten Geschmack und ein gutes Gewissen. Ungarische Würze: Die klassische Paprikanote sorgt für die charakteristische Tiefe und eine angenehme, milde Wärme. Textur-Vielfalt: Durch die Kombination aus weichen Tomaten und bissfesten Steckrüben sowie Karotten bleibt jeder Löffel spannend. Natürlich Vegan: Ein rein pflanzlicher Genuss, der ganz ohne tierische Produkte auskommt, aber in Sachen Herzhaftigkeit keine Kompromisse macht.

Weizen

Vegan

Fluffige Gnocchi & buntes Gemüse – Ein fruchtiger Genuss in feiner Salsabutter. Holen Sie sich die Sonne auf den Teller! Unsere BIO Gnocchipfanne verbindet italienische Lebensfreude mit der fruchtigen Würze einer „Salsa de verduras“. Die samtigen Gnocchi aus biologischem Anbau werden in einer raffinierten Salsabutter geschwenkt, die durch den Mix aus herzhaften Bohnen, süßem Mais sowie knackiger Zucchini und Paprika eine wunderbare Textur erhält. Ein vegetarisches Highlight, das zeigt, wie aufregend und vollmundig BIO schmecken kann. Das macht unsere BIO Gnocchipfanne so besonders: 100 % BIO-Qualität: Von den Gnocchi bis zum kleinsten Gemüsestück – alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Raffinierte Salsabutter: Die Kombination aus fruchtiger Tomaten-Paprika-Basis und feiner Butter sorgt für einen glänzenden Überzug und ein seidiges Mundgefühl. Bunter Gemüse-Mix: Schwarze oder rote Bohnen liefern wertvolles Protein, während Mais, Zucchini und Paprika für Vitamine und natürlichen „Crunch“ sorgen. Vegetarisches Soulfood: Sättigend, farbenfroh und perfekt abgeschmeckt mit ausgewählten Kräutern.

Weizen

Milch

Vegetarisch

Ein Märchen aus 1001 Nacht – Fluffiger Couscous mit Auberginen, Karotten & Rosinen. Lassen Sie sich von den Düften des Orients verzaubern! Unser orientalischer Gemüse-Couscous ist eine harmonische Komposition aus feinen Texturen und gegensätzlichen Aromen, die perfekt ineinandergreifen. Goldgelber, lockerer Couscous trifft auf sanft geschmorte Auberginen und süße Karotten. Das kulinarische Geheimnis: Erlesene Rosinen setzen kleine, fruchtige Akzente, die die orientalische Gewürzwelt erst so richtig zum Leuchten bringen. Das macht unseren Orient-Couscous so besonders: Lockerer Couscous: Perfekt gedämpft, damit er die Gewürze optimal aufnimmt und seine körnige Leichtigkeit behält. Das Spiel der Gegensätze: Die herzhafte Tiefe der Auberginen und der Biss der Karotten treffen auf die feine, natürliche Süße sonnenverwöhnter Rosinen. Orientalisches Aroma: Eine meisterhafte Würzung mit Nuancen von Kreuzkümmel, Koriander und einer Spur Wärme – aromatisch, aber nicht zu scharf. Leicht & Nährstoffreich: Ein vollwertiges vegetarisches Gericht, das Energie liefert und durch seine Vielfalt an Ballaststoffen überzeugt.

Nüsse

Weizen

Soja

Vegan

Herzhaftes Wurzelgemüse & goldene Kartoffeln – Ein vegetarischer Seelenwärmer. Dieses Gulasch ist die Antwort auf den Hunger nach ehrlicher, bodenständiger Küche. Wir kombinieren sättigende Kartoffelwürfel mit dem Besten, was der Garten zu bieten hat: Die feine Süße von Pastinaken und Karotten trifft auf die milde Würze von Lauch und fruchtige Paprika. Der Kürbis sorgt nicht nur für eine leuchtend warme Farbe, sondern verleiht der Sauce eine wunderbar sämige Textur. Ein vollmundiges Gericht, das ganz ohne Fleisch auskommt, aber in Sachen Herzhaftigkeit keine Wünsche offen lässt. Das macht unser Gemüse-Kartoffel-Gulasch so besonders: Vielfalt der Texturen: Knackige Karotten, weiche Kürbisstücke und bissfeste Kartoffeln sorgen für ein abwechslungsreiches Mundgefühl. Alte Sorten neu entdeckt: Die Verwendung von Pastinaken verleiht dem Gulasch eine dezent nussige Note, die hervorragend zur klassischen Paprika-Basis passt. Natürlich sämig: Durch das langsame Schmoren geben Kartoffeln und Kürbis ihre natürliche Stärke an die Sauce ab – für eine Bindung ganz ohne künstliche Zusätze. 100 % pflanzliche Power: Ein nährstoffreiches Gericht, das lange satt macht und Körper und Seele wärmt.

Vegan

Rauchiger Tofu & knackiges Gemüse in Cocos-Rahm – Ein asiatischer Frische-Kick. Lust auf eine kulinarische Reise nach Südostasien? Unser Grünes Curry „Bangkok Smoke“ bringt die Aromen Thailands direkt zu Ihnen – und das in einer raffinierten veganen Variante. Wir kombinieren die milde Schärfe der grünen Currypaste mit der samtigen Cremigkeit von Kokosmilch. Das Highlight: Zarter, geräucherter Tofu sorgt für eine ungeahnte Herzhaftigkeit, die durch erntefrisches Gemüse und die helle Frische von viel Koriander perfekt ausbalanciert wird. Ein Gericht, das zeigt, wie aufregend rein pflanzlicher Genuss schmecken kann. Das macht unser Grünes Curry so besonders: Rauchiger Tofu als Geschmacksträger: Der geräucherte Tofu verleiht dem milden Curry eine tiefe, herzhafte Note und sorgt für einen wunderbaren Biss. Knackiges Gemüse-Quartett: Staudensellerie, Paprika und Sojabohnen (Edamame) bringen Vitamine, Farbe und den natürlichen „Crunch“ in das Gericht. Authentische Grüne Currysauce: Wir verwenden hochwertige Currypaste und cremige Kokosmilch für die perfekte, seidige Konsistenz – mild-scharf und voller Aroma. Die Frische des Korianders: Viel frisch gehackter Koriander setzt den finalen, belebenden Akzent und sorgt für das unverwechselbare Thai-Feeling.

Sellerie

Soja

Vegan

Herzhaft, proteinreich und voller Aroma – der pflanzliche Pasta-Traum. Wer braucht schon Hackfleisch, wenn man die geballte Kraft der Linse hat? Unsere Linsen-Gemüse-Bolognaise ist der beste Beweis dafür, dass pflanzliche Küche richtig herzhaft sein kann. Die Basis bildet ein klassisches Soffritto aus fein gewürfelten Karotten, Sellerie und Lauch, das wir langsam schmoren, um die volle Süße und Tiefe des Gemüses zu entlocken. Die Linsen sorgen dabei nicht nur für eine fantastische, stückige Konsistenz, sondern machen das Gericht auch zu einer wertvollen Proteinquelle. Das macht unsere Linsen-Bolognaise so besonders: Herzhafter Biss: Hochwertige Linsen bleiben beim Kochen schön formstabil und verleihen der Sauce eine Textur, die dem Original zum Verwechseln ähnlich sieht. Das Aroma-Trio: Karotten, Sellerie und Lauch bilden das aromatische Fundament und sorgen für eine natürliche Umami-Tiefe. Sonnengereifte Tomaten: Eine fruchtige Sauce aus besten Tomaten verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen. Pflanzliche Power: Ein leichtes, aber sättigendes Gericht, das voller Ballaststoffe steckt und Körper und Geist Energie gibt.

Vegan

Sellerie

Kult-Genuss trifft Exotik – Herzhaftes Erbsenprotein in fruchtiger Mango-Currysauce. Wer sagt, dass Currywurst immer traditionell sein muss? Unsere vegane Currywurst bringt den Imbiss-Klassiker auf ein ganz neues Level. Die Wurst auf Basis von hochwertigem Erbsenprotein überzeugt durch ihren herzhaften Biss und eine feine Würze. Doch der wahre Star ist die Sauce: Wir veredeln die klassische, pikante Currysauce mit sonnengereifter Mango. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance aus angenehmer Schärfe und fruchtiger Süße, die dieses Gericht zu einem echten Erlebnis macht. Das macht unsere vegane Currywurst so besonders: Power aus der Erbse: Der vegane Wurstersatz auf Erbsenproteinbasis ist nicht nur nachhaltig, sondern liefert auch eine tolle Textur und wertvolles Eiweiß. Das Mango-Geheimnis: Die feine Fruchtsüße der Mango mildert die Schärfe des Currys sanft ab und sorgt für eine exotische Tiefe, die süchtig macht. Fruchtig-Pikante Sauce: Unsere hausgemachte Sauce wird nach eigenem Rezept eingekocht – ohne künstliche Aromen, dafür mit viel Charakter. Moderner Klassiker: Perfekt für alle, die Lust auf ehrliches Streetfood haben, aber bewusst auf tierische Produkte verzichten möchten.

Sellerie

Senf

Vegan

Weizen

Pflanzliche Power & fruchtiger Rahm – Der schwedische Klassiker, ganz ohne Fleisch. Holen Sie sich das skandinavische Lebensgefühl rein pflanzlich nach Hause! Unsere veganen Köttbullar stehen dem Original in nichts nach. Hergestellt auf Basis von hochwertigem Erbsenprotein, überzeugen die Bällchen durch ihre herzhafte Textur und einen kräftigen Geschmack. Das Highlight ist die samtige Preiselbeerrahmsauce: Wir kombinieren eine rein pflanzliche Rahmbasis mit der herben Süße von Wildpreiselbeeren. Ein echtes Wohlfühlgericht, das zeigt, wie modern und lecker traditionelle Küche heute sein kann. Das macht unsere veganen Köttbullar so besonders: Proteinreich aus der Erbse: Der vegane Hackbällchenersatz auf Erbsenproteinbasis liefert einen tollen Biss und ist von Natur aus sojafrei. Cremige Pflanzen-Rahmsauce: Eine seidige Sauce, die ganz ohne tierische Produkte auskommt und die Bällchen perfekt umschmeichelt. Fruchtige Akzente: Echte Preiselbeeren in der Sauce sorgen für das authentische „Köttbullar-Erlebnis“ – die perfekte Balance zwischen herzhaft und süß. Nachhaltiger Genuss: 100 % vegan und voller Geschmack – ideal für alle, die bewusst genießen und dabei auf nichts verzichten möchten.

Vegan

Soja

Weizen

Tradition neu definiert – Herzhafte Weizen-Klopse in feiner Kapernsauce. Ein preußischer Klassiker wird pflanzlich! Unsere veganen Königsberger Klopse beweisen, dass man für echte Traditionsküche kein Fleisch braucht. Die Klopse auf Basis von hochwertigem Weizenprotein überzeugen durch ihren festen, aber dennoch lockeren Biss. Eingebettet in eine samtige, helle Sauce, sorgen feine Kapern für das unverwechselbare Aroma. Ein Hauch frische Zitrone rundet das Gericht ab und verleiht ihm die nötige Leichtigkeit und Eleganz. Das macht unsere veganen Klopse so besonders: Herzhaftes Weizenprotein: Die Klopse sind optimal gewürzt und bieten eine Textur, die dem Original zum Verwechseln ähnlich ist. Klassische Kapernsauce: Wir verwenden aromatische Nonpareilles-Kapern, die in der hellen, cremigen Sauce ihre feine Würze entfalten. Zitronen-Frische: Ein Spritzer Zitrone sorgt für den entscheidenden „Kick“ und balanciert die Cremigkeit der Sauce perfekt aus. Nostalgie pur: Ein Gericht, das Erinnerungen an das Familienessen weckt – modern, nachhaltig und 100 % pflanzlich.

Vegan

Senf

Weizen

Rhabarber-Schorle, Zitrone-Ingwer Spritzig, herb & erfrischend 0,3l

Hibiskus-Eistee, Mate-Minze Belebend & natürlich süß 0,3l

Natürliche Cola, Bio-Fassbrause Kultig & unverfälscht 0,3l

Ingwer-Shots, Vitamin-Waters Power für den Stoffwechsel